AusgebuchtBrotbacken für Anfänger

Sie lieben den Geruch von frischem Brot und  finden den Geschmack von selbstgebackenem Brot unvergleichlich? Sie möchten gerne alle Zutaten in Ihrem Brot kennen? Sie genießen es, Teig zu kneten? Doch Sie hatten bisher noch keine oder wenig Gelegenheit ihr Brot selber zu backen?

Dann ist unser Kurs „Brotbacken für Anfänger“ genau der richtige für Sie.

Neben den wichtigsten theoretischen Grundlagen z.B. zum Thema Knet- und Backtechniken steht in diesem Brotbackseminar die Praxis im Vordergrund. Sie backen unter meiner Anleitung Ihre ersten eigenen Brote und Brötchen. So erlernen und erleben Sie, wie auch in Ihrer „normalen“ heimischen Küche ohne viel Zubehör Brote phantastisch gelingen können. Während des Brotbackens im Seminar gibt es ausreichend Zeit, auch auf Ihre individuellen Fragen einzugehen.

Nach etwas sechs Stunden gemeinsamen Backens können Sie – neben allen Rezepten zum Nachbacken – Ihre selbstgebackene Brötchen und Ihre Brote voll Stolz mit nach Hause nehmen.

Erfahrung:

• keine Erfahrung im Brot backen notwendig

Themen:

• Was brauchen wir: Zutaten & Material
• Kneten von Hand
• Was muss man bei einer Küchenmaschine beachten
• Brote (Weizen, Roggen) formen und backen
• Brötchen formen und backen

Details

• Mindestteilnehmerzahl:  4
• Maximalteilnehmerzahl:  8

Im Seminarpreis enthalten sind

• alle Seminar-Rezepte
• die verwendeten Zutaten
• gefertigte Backwaren
• ein kleiner Imbiss
• Kaffee, Tee, Mineralwasser

Dauer (inklusive kurzer Pausen):

• 6 Stunden